¿Sabría la bruja que quiso envenenar a Blancanieves con una tentadora manzana roja los verdaderos valores nutritivos de esa deliciosa fruta? No por gusto hay un refrán en inglés que dice “An apple a day keeps the doctor away”, que en castellano significaría: “Comer una manzana diariamente te mantiene saludable”.
No hay excusa. Por eso, para perder los kilos de más el primer paso será aceptar los desarreglos hechos. El segundo, cambiar radicalmente el menú que hasta ahora llevábamos adelante y comenzar una dieta sana, nutritiva y baja en calorías. Sin embargo, esto no quiere decir pasar hambre.
Año nuevo, dieta nueva y peso nuevo. Uno de los propósitos más altruistas y a veces utópicos del ser humano es perder peso, a veces llegamos a la meta, pero la pregunta del millón es, ¿podremos conservar el peso perdido?.
¿Sufres de estreñimiento? Si es así entonces ya debes saber que la dieta influye muchísimo en nuestro estado, hay alimentos que nos ayudan a sentirnos mejor y movilizar los intestinos mientras que otros empeoran nuestra condición. Por tanto, resulta fundamental saber cuales incluir en nuestra alimentación y cuales no.
Las lentejas son unas legumbres que ofrecen unas posibilidades nutritivas y culinarias importantísimas, siendo un ingrediente estrella en numerosos platos. Las podemos ligar con casi todos los alimentos, ya sean pescados blancos o azules, carnes de cualquier tipo, hortalizas, cítricos, etc. Su riqueza en proteínas, minerales, vitaminas y fibra, hacen de esta legumbre un tesoro nutricional de nuestra dieta.
“Tenemos la concepción errónea de que el pan es uno de los peores alimentos para el control de peso. Sin embargo, ningún alimento engorda o adelgaza por sí solo”, se recomienda, en una dieta normal, una cantidad de pan diaria de 200 a 250 g. Si se sigue una dieta de adelgazamiento, conviene reducir la ingesta a 100 g diarios, pero nunca se tiene por qué prescindir de él.
Hoy en día son muchas las personas que sufren de estreñimiento, sobre todo mujeres jóvenes y depende en gran parte de la dieta. Las personas que son estreñidas no tienen una adecuada ingesta de fibra. La fibra es importante para que las bacterias de colon puedan trabajar correctamente y regular su función.
Su componente mayoritario es el agua, pero es muy destacable su aporte de hidratos de carbono, entre los que predominan la glucosa y fructosa, por lo que posee un valor calórico elevado, pero pobre en grasas y proteínas.
Esta fruta contiene fibra, lo que ayuda en el adelgazamiento, por tener pocas calorías, más vitaminas, mucha agua, taninos y ácido fólico y caféico. A su ves la fibra ayuda a controlar al estreñimiento y el colesterol, evitando el riesgo de enfermedades cardiovasculares diabéticas.
En épocas calurosas y con la cantidad de fruta apetecible que hay, mucha gente opta por comer más cantidad de la recomendada. Durante el verano incluso me han llegado a preguntar si es malo comer fruta en exceso. Como todo en nutrición, los excesos no son buenos, pero hay que ver qué se entiende por exceso al comer fruta.
Estimado Augusto
Las leches LAIVE son Transgénicas?...July 14, 3:37 pm by adminlaive
Srs.
Laive:
soy un consumidor...July 14, 3:37 pm by AUGUSTO MAYORGA
Si te interesa conocer la experiencia de alguien que lleva...October 24, 10:57 pm by dermaheroe
Qué buen artículo, me encanta la lógica :) Escribo en...October 25, 8:25 pm by Superaelsudor
