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El brócoli, nueva promesa para los diabéticos.

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En un estudio reciente investigadores del Reino Unido han determinado que el brócoli podría revertir el daño hecho a los vasos sanguíneos del corazón de los pacientes diabéticos, a causa de un compuesto llamado sulforafano. Este compuesto aumentaría las enzimas que protegen al corazón y los vasos sanguíneos, reduciendo por otro lado las moléculas que los dañan.

¿Qué debo hacer para disminuir mi ansiedad?

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La famosa ansiedad parece un antiguo espíritu que se apodera de las personas y hace que estas hagan lo impensable, comer y comer.

Es claro que un factor que va en contra de los queremos perder peso es la ansiedad, sobre todo si vivimos literalmente en un mundo que nos la provee. La ansiedad muchas veces hace que nuestro apetito se vea perjudicado y comiendo cosas de manera innecesaria.

Por qué nos desquitamos con la comida?. Nuestro actual estilo de vida y la sociedad en la que vivimos es en gran parte la responsable, el bombardeo de pautas publicitarias nos siembran el deseo a veces casi inconciente de querer probar o saborear algo y justo cuando hemos terminado nuestra ardua jornada, es allí cuando aparece la ansiedad y el hambre voraz se apodera de nosotros, queremos “premiarnos” comiendo algo rico, un poco de placer inmediato en nuestras estresadas vidas o esperamos que llegue el fin de semana para compensarnos a nosotros mismos comiendo.

Qué debemos hacer?. Planificar siempre ha sido la mejor manera de hacer rendir las cosas, incluso el tiempo, hay cosas que deberíamos hacer, sin embargo no las podemos hacer o nos da flojera hacerlas. Una de ellas es el ejercicio o actividad física. Esta nos ayuda a liberar un poco del estrés que conciente o inconciente hemos ido acumulando durante el día, al ser liberado, se genera menor cantidad de ansiedad, lo que será benéfico para nosotros en términos de ingesta de calorías. Caminar o practicar algún deporte al menos 3 veces por semana nos ayuda a controlar nuestras ansias o deseos impulsivos.

 

Comer. Comer varias veces es una de las claves, las personas que no acostumbran tomar desayuno, o no comer entre horas son las que comen con mayor hambre las comidas principales. El desayuno, la media mañana y media tarde son muy importantes para evitar tener hambre feroz al momento de llegar a casa y comer o almorzar. La idea de repartir la comida en varias ingestas nos ayuda a bajar la tasa de ansiedad.

 

Controlar los antojos. Los antojos son a veces inevitables, pero hay que ser prudentes y saber dosificar un antojo e intentar no vivir en la filosofía del antojo perpetuo. Obviamente si comemos todos los días un helado o un postre, entonces tendremos una ganancia de peso y habremos generado una mala costumbre, de la cual será difícil deshacernos. Medir los antojos es importante, no se trata de comer todo y el 100 % de lo que deseo, debemos aprender a probar y saciar nuestro antojo y no dejar que la impulsividad nos domine. Para aquellas personas que les cuesta esto, existen otras herramientas como medicación para bajar el hambre y la ansiedad, además de terapia psicológica.

Agua. El agua a pesar de su sabor tan clásico, sigue siendo importante y si se consume con frecuencia, nos ayuda a disminuir el peso pero sin hambre, reduce nuestra ansiedad y antojo al proveer una sensación de llenura.

La fibra. La fibra está presente en las verduras, frutas, ensaladas crudas, cosas integrales. Es importante porque nos provee de saciedad, lo que disminuye nuestra ansiedad.

Si toman en cuenta las recomendaciones, definitivamente podrá reducir su ansiedad y sus ganas compulsivas de comer.

Dr. Arnaldo Hurtado

Tomar mucha agua durante parto sería perjudicial.

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beber

Aquellas mujeres que durante el parto beben una gran cantidad de agua, tendrían un riesgo mayor del normal de condiciones potencialmente dañinas.

Según un nuevo estudio publicado en el British Journal of Obstretics and Gynaecology, reveló  que aquellas mujeres que beberion más de 2.5 litros de agua durante el parto tuvieron 25 % más riesgo de sufrir hiponatremia.

Esto podría producir dolores de cabeza, náuseas, vómitos entre otros sino eran revisadas.   Por esta razón se les recomienda a las mujeres a  tomar el agua lentamente en vez de hacerlo por sorbos grandes.

La hiponatremia es la baja de sodio en el cuerpo cuando hay un exceso de agua, barriendo los niveles de sodio presentes.   En el peor de los casos, causa edema cerebral, coma.

En el estudio se enrolaron 287 voluntarias, a quienes se les dejó beber libremente agua durante el período de labor, tomándoles muestras en la admisión y después del parto.   61 mujeres bebieron más de 2.5 litros, de estas 16 tuvieron hiponatremia.

El estudio concluyó que la hiponatremia no es poco común en la sala de partos, la cual es potencialmente peligroso y fácilmente evitable.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

Sepa como elevar su longevidad.

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Los científicos han encontrado que las personas que viven y envejecen más saludablemente podrían llegar a vivir hasta los 90 años.  Esto significa comer adecuadamente, balanceadamente, no fumar y hacer actividad física.

Los investigadores han calculado que el factor genético de la longevidad yace en nuestros genes en un 30 %, el resto es debido a factores en el estilo de vida.   El estudio fue publicado en la revista Archives of Internal Medicine.

De los más de 2300 evaluados cuya edad promedio era 72 cuando se unieron al estudio a principios de los 80s.    Un total de más de 40 % vivió hasta los 90 o más.   Se ejercitaban de 2 a 4 veces por semana, no fumaban y mantenían un peso corporal normal al igual que la presión arterial, si evitan la diabetes adicionalmente, tendrían una posibilidad de vivir hasta los 90 de cerca de 54 %.    Lo opuesto sucedía en quienes no tenían este estilo de vida, teniendo una chance de sólo 4 %.

Esto demuestra que estar saludable, permanecer en un buen peso y hacer ejercicio con cierta regularidad tiene su pago en el futuro y los beneficios de salud son importantes.   El hecho de vivir hasta los 90 años también conlleva tener períodos tentativamente más largos para enfrentar problemas de salud y discapacidades conforme pasa el tiempo.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

Tratamiento exitoso para la esclerosis múltiple

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La esclerosis múltiple es causada por un defecto en el sistema inmunológico, atacando a las células propias, causando daño en los nervios que dan síntomas como visión borrosa, pérdida del equilibrio y lo que es más grave, parálisis de músculos, incluso respiratorios.

Un reporte nuevo publicado en The Lancet, da una luz de esperanza, sobre todo para quienes sufren de este mal.   Según el reporte, el trasplante de células madre podría controlar y en ocasiones revertir la esclerosis múltiple si se realiza tempranamente.

Según el reporte, 81 % de los participantes mejoraron al menos un punto en la escala de discapacidad neurológica.

Los pacientes que sufren esclerosis múltiple 10 ó 15 años desarrollan lo que se conoce como esclerosis múltiple secundaria, la cual es gradual con daños neurológicos irreversible.    No es el primer intento de tratar esta enfermedad con trasplantes de células madre, sólo que no habían sido exitosas.

En el estudio realizado se les ofreció trasplante a pacientes con estadios iniciales y que a pesar del tratamiento tuvieron 2 relapsos en el año.    Las células madres se retiraban del paciente, se congelaban  mientras que el paciente recibía su medicación, luego se reponían, mejorando notablemente el sistema inmunológico.

El presente estudio fue pequeño, los investigadores esperan poder realizar un estudio mucho más grandes para determinar el porcentaje de éxito y poder compararlo con el tratamiento clásico.

Muchas miradas están puestas sobre este tipo de avances, puesto que ofrecen una esperanza real y un potencial de tratamiento que podría mejorar miles de vidas y salvarlas otras.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

Químicos podrían reducir la fertilidad.

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quimicos

Algunos químicos que se utilizan comúnmente para empacar, para tapices y alfombras pudieran estar atentando contra la fertilidad de mujeres según nuevo estudio.    El estudio en cuestión fue publicado en el Journal of Human Reproduction.    En este estudio se midieron niveles de químicos perfluorinados (PFCs) en la sangre de 1240 mujeres.

Se vió que aquellas mujeres con niveles altos, eran las que se demoraban más en salir embarazadas.    Estos químicos PFCs se utilizan en la industria porque son resistentes al calor y tienen la habilidad de repeler agua y aceite.

Los investigadores hicieron un cuestionario entre mujeres que habían salido embarazadas al momento de su primera visita al médica, interrogándolas acerca de si el embarazo había sido planeado y cuánto tiempo les tomó salir en cinta.   Los niveles de estos químicos variaron de 6.4 nanogramos a 106.4 nanogramos por ml.

Las mujeres del estudio fueron divididas en 4 grupos, dependiendo del nivel hallado.  Los investigadores encontraron que las mujeres con los valores más bajos tardaron en promedio un año en salir embarazadas, mientras que aquellas con niveles más altos, tardaron mucho más.   Aparentemente las mujeres con exposición alta al PFCs tuvieron ciclos menstruales irregulares, lo que posiblemente sugiera problemas con las hormonas.

Aún así la relación todavía no es lo suficientemente fuerte, aunque los hallazgos apuntarían a relacionar a un retraso en la concepción, razón por la cual nuevos estudios serían necesarios para poder confirmar los hallazgos.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

Golpes podrían afectar estado mental.

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golpes

En nuestra sociedad hay una variedad de actividades deportivas que implican un grado alto de contacto físico, incluso de contusiones cerebrales, deportes como el hockey, rugby, futbol americano, artes marciales de todo tipo y el propio box son actividades donde el riesgo de sufrir una contusión cerebral es alto.

Un nuevo estudio realizado por científicos canadienses publicado en el Journal of Brain, encontró que atletas con una historia de contusiones tuvieron a futuro una disminución en los resultados de pruebas mentales y físicas.

Estos cambios aparentemente no afectarían las labores del día a día.   Sin embargo la recuperación de una lesión cerebral puede ser lenta.    El estudio a pequeña escala observó que los atletas con historia de contusiones cerebrales en las pruebas tenían un retraso en la habilidad de seguir comandos verbales y escritos, además de resultados pobres en pruebas de memoria.   Estos resultados sugerirían que los efectos de este tipo de lesiones podrían persistir incluso después de 30 años, lo que como vemos podría ocasionar alteraciones cognitivas y motoras.

Sin embargo no hubo correlación con enfermedades degenerativas como Alzheimer y Parkinson, aunque hay estudios que podrían asociar al Parkinson como resultado de múltiples lesiones traumáticas en cerebro.  Lo cierto es que es importante tener mayor información acerca de esto para poder poner en conocimiento a estos atletas y saber los riesgos potenciales de la práctica de este tipo de deportes y sobre todo tener los suficientes mecanismos necesarios para prevenir la mayor cantidad de traumatismo cerebrales posibles para evitar este tipo de complicaciones en el futuro.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

Embarazos múltiples, qué comer?.

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embarazo multiple

A propósito de embarazos múltiples, vi una noticia en la que una mujer había dado a luz a 8 niños, lo que se ve con más facilidad son los gemelos o mellizos.

Cómo debe alimentarse una mamá con más de un hijo en camino?.  La pregunta es la de rigor, cuánto peso debe ganar una mujer que está esperando más de un hijo, si se sabe que una mujer encinta debe ganar entre 9 a 12 kilos.   Entre el peso del bebé, la placenta, el líquido amniótico y la grasa corporal que se gana para producir leche se puede calcular que en el caso de una mamá que espera mellizos o gemelos, deberá ganar entre 13 a 16 kilos en promedio.

Siempre los embarazos múltiples conllevan un riesgo de salud tanto para la madre como para el hijo, puesto que el riesgo de pre-eclamsia es mayor para la madre afectando la salud de sus hijos, además , los gemelos o mellizos por lo general no llegan a término, naciendo antes de la fecha programada y por ello, su peso no es el adecuado.

La madre debe ingerir una adecuada calidad y cantidad de nutrientes, alimentos ricos en ácido fólico y hierro son necesarios, nueces, pecanas, brócoli, champiñones, carnes rojas, pescados y otras fuentes de omegas como aceitunas, palta, linaza, aceite de oliva, aceite de sacha inchi, menestras y cereales andinos como la quinua y la kiwicha y otras fuentes de proteínas de alto valor biológico como los lácteos y huevos.   No hay que ceder a los antojos y evitar azúcares refinados puesto que este tipo de alimentos añadirá un extra de calorías innecesarias, promoviendo una ganancia de peso, lo que representa un riesgo en este tipo de embarazos.

Además la fibra ayudará muchísimo a una adecuada salud intestinal, como la avena, alimentos integrales, arroz integral, pan integral, verduras y frutas.   Tomar una adecuada cantidad de agua es importante además de hacer un mínimo de actividad física diaria que implicaría una ligera caminata para favorecer el retorno venoso y aliviar la posible hinchazón de miembros inferiores.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

La actividad sexual podría aumentar el riesgo de cáncer de próstata?.

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Según un nuevo estudio realizado por la Universidad de Nottingham y publicado en el British Journal of Urology International, los hombres más activos sexualmente entre los 20 y 30 años tendrían un riesgo mayor de tener cáncer de próstata.

Aparentemente, ser más activo en este campo durante estos años podría elevar el riesgo de sufrir este cáncer en el futuro. Se cree que los niveles altos de las hormonas sexuales podrían jugar un rol.

Este estudio se realizó en más de 400 hombres, los cuales llenaron cuestionarios completos de tipo retrospectivos (con información del pasado) relevantes a su vida sexual. El cáncer de próstata es uno de las más comunes hoy en día y su tasa aumenta gradualmente.

Los investigadores creen que esta evidencia si bien es cierto es interesante, necesita todavía tener más soporte para poder ser aceptada e incorporada oficialmente como factor de riesgo.

Las razones del por qué la conexión entre la actividad sexual y el riesgo de cáncer de próstata parecería disminuir con la edad no está todavía clara. Sin embargo hay un interés mayor en determinar su potencial riesgo para el cáncer de próstata, el estudio sin embargo no recomienda nada para intentar disminuir el riesgo de esta enfermedad.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

Cuando no puedo ganar peso.

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peso

Suena raro, pero hay personas que darían lo que sea por ganar un poco de peso, contrario a lo que millones de personas desean hacer, perder peso.

Ganar peso tiene su ciencia, hay personas que tienen un peso inferior al que desearían tener, algunas por un tema de contextura y otras porque son genéticamente delgadas.

Existe una relación que nos habla del peso que las personas deben tener en función de su estatura, se dice por lo general que los hombres deben pesar en promedio la misma cifra de los 2 últimos números de la talla, es decir si mido 1.80, debería supuestamente pesar 80 kilos, en el caso de las mujeres es 10 unidades menos de las 2 últimas cifras, es decir, una mujer de 1.70 en teoría debería pesar como máximo 60 kilos, pero esto no necesariamente es así porque entran en juego valores y rangos de contexturas.

La manera correcta de comer incluye comer todos los grupos de alimentos como son carbohidratos, proteínas y grasas, inclusive si deseo ganar peso.   Hay maneras saludables y maneras no tan saludables.

Si uno desea ganar peso, es importante determinar primero el estado de salud, evaluar con exámenes de laboratorio algunos parámetros de salud como función renal,  perfil de lípidos, hemograma, etc, esto con el fin de evaluar la posibilidad de coexistencia de alguna enfermedad que pudiera ocasionar una dificultad para ganar peso (alguna enfermedad de consumo alto de proteínas, problemas renales, etc).

Una vez hecho esto, se deberá establecer el requerimiento calórico, ver el tipo de ejercicio que se deberá recomendar y en base a esto, definir un esquema nutricional que aporte una importante cantidad de nutrientes necesarios para lograr el objetivo, no se trata tampoco de ganar peso por ganar, a base de polvos proteicos o de comida chatarra como en el documental Super Size Me.

La supervisión por un profesional de la salud es muy importante.   Subir de peso es un poco más complejo que perder peso, por esta razón la evaluación es vital.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado