Para quienes gustan de comidas saludables y sabrosas, el verano y sus altas temperaturas pueden llegar a ser un impedimento a la hora de elaborar comidas.
En esta nota, dos opciones para hacer en el microondas.

Opciones como brochetts, souffles, tortillas y muchas más serán la salvación para quienes son amantes de la buena gastronomía pero se niegan a prender el horno convencional en los días de verano.

* Brochetas de mar

Ingredientes:

• Palillos de brochetas 4 unidades
• Mejillones enlatados 1 lata
• Langostinos pelados 20 unidades
• Calamares enlatados 1 lata
• Cebolla 1 unidad
• Pimiento rojo ½
• Pimiento verde ½
• Pimiento amarillo ½

Preparación:

Cortar la cebolla y todos los pimientos en cuadrados de 2 centímetros aproximadamente.

Armar las brochetas intercalando los ingredientes (los langostinos doblarlos a la mitad para pincharlos) e ir acomodándolos. Cortar el excedente del palillo, tapar hasta donde nos permita el espacio. Cocinar a potencia máxima durante unos 4 minutos.

* Crema helada de piña

Ingredientes:

• Piña en lata ½ unidad
• Huevo 1
• Azúcar 3 cucharadas
• Leche ½ taza
• Fécula de maíz 1 cucharada

Preparación:

Procesar todos los ingredientes y verterlos en recipientes pequeños, como para porciones individuales hasta las ¾ partes. Cocinar a potencia máxima por 2 minutos.

Al finalizar, dejar enfriar 5 minutos y llevar a la heladera.

Servir bien frío.

Fuente: MicroCheff