Tal como el arsénico o el plomo, metales pesados que podrían irse acumulando en el cuerpo, el estrés es igual o más dañino.

Cual veneno de serpiente, el estrés crónico baja nuestras defensas y nos deja listos a ser presa de afecciones cardiovasculares, cánceres, problemas alérgicos, respiratorios, etc.

Se sabe que debemos hacer algo, siempre es un tema vigente, el estrés mata, sin embargo podemos combatirlo desde el día a día con los alimentos que consumimos. Qué alimentos serían estos?. Realmente pueden bloquear los efectos nocivos del estrés?.

Los alimentos pueden ofrecernos una variedad grande de antioxidantes presentes en frutas y verduras, estos antioxidantes bloquean los efectos de los radicales libres que se producen por el estrés crónico y los malos hábitos de vida. Las verduras y frutas de color oscuro contienen una gran cantidad de antioxidantes (antocianina), como el maíz morado, berenjena, uvas negras, zarzamoras (blueberries), etc. Las de color rojo como los tomates, manzanas rojas, uvas tintas, pimiento, rocoto, sandía, moras, etc.

Los champiñones, brócoli, naranjas, ajos, mangos, cebollas moradas, linaza, ajonjolí, aceitunas, palta, aceite de oliva, sacha inchi, pescados oscuros, maní, almendras, nueces, etc, son alimentos que también contienen antioxidantes, los cuales nos permiten recuperar nuestra salud.

Recuerden comer varias veces al día y comer 5 veces por día. Intenten incluir en sus comidas alimentos variados, no coman siempre lo mismo, así podrán tener la mayor cantidad de antioxidantes posibles.

Parte importante de este proceso es hacer actividad física, esto ayuda mucho a tener un equilibrio para efectos del estrés.