Conozca los beneficios de la caigua.

10 de Sep de 2008

beneficios caigua

La caigua es un vegetal con propiedades muy importantes, su uso es popular sobre todo en las dietas y por contener un valor calórico escaso.

La caigua contiene peptina, ácido galacturónico, dihidroxitriptina y la picrina (el prinicipio  amargo de la caigua).   También contiene vitaminas y minerales como vitamica C y además contiene sitoesterol  3 beta D glicósido una sustancia a la que se le atribuye su poder hipoglicemiante y antilipemiante, ayudando a controlar el colesterol , sobre todo el colesterol total y el LDL  o colesterol malo.

Tiene un valor calórico bajo y contiene fibra además, aunque tiene una sabor ligeramente amargo es muy tolerado crudo y cocido como parte de la cocina peruana.   Hay diversos estudios que demuestran sus usos y su poder para poder bajar eficazmente el colesterol de manera sencilla.

Como parte de un régimen de alimentación saludable puede ser usado como entrada en las ensaladas o como plato de fondo en una caigua rellena, es útil además por su bajo índice glicémico para pacientes diabéticos o con problemas de glucosa.

Autor: Dr. Arnaldo Hurtado

26 Responses to Conozca los beneficios de la caigua.

  1. Reply SUSI says:

    Doctor tengo dos mese de haber dado a luz por cesarea y me falta poco para irme a trabajar estoy empezando a tomar 2 vasos de extracto de caihua diario eso ayudara a que reduzca los 4 kilos que tengo de mas , estoy dando de lactar tambien

  2. Reply nicoll says:

    hola yo quiero saber si la caigua reduce la vision y porque es urgente please

  3. Reply Jean Carlo del Rosario. Perú says:

    Hola, estoy consumiendo caigua para bajar de peso en ensaladas 5 dias a la semana. La cantidad que consumo no es mucha ya que se encuentra combinada con diversos vegetales y la porción total es en un plato de ensalada. Mi consulta es: Este consumo es excesivo? y puede causarme ceguera?

  4. Reply eda says:

    es facil de cultivarla, una planta produce mas de 100 frutos, se siembra entre noviembre y diciembre para cosechar sus frutos en los meses de marzo y abril.

    Tienen que provarlo por que es muy nutritivo y delicioso se puede cocinar en sopas, cazuelas, guisos al dente acompañada de cibulett y al momento de servirla agregarle jugo de limon. y rellenas con quesos son muy ricos.

  5. Reply juana salazar says:

    la caigua causa cegera si la consumes mucho

  6. Reply patty says:

    Estimado Dr; Compre en Chile pastillas de ajo y caigua tambien producen ceguera…?????

  7. Reply lourdes says:

    para los gases que es bueno y que comer (estomago pesado

  8. Reply lourdes says:

    es bueno hacer dieta com pescado teniendo gases pesados

    o dieta de que para un niño de 13 años

  9. Reply cecilia says:

    hola estoy haciendo una dieta de ensalada de un tomate , 1/2 caigua, 1/4 de cebolla , 6 hojas de lechuga, 3 hojas de espinaca, dos tallitos de aspio, 1/3 de lomo de atum pizca de sal y ajinomoto y 4 limonesme intereza saber cuantas calorias tiene…gracias.

  10. Reply carla says:

    tengo una hermosa bebe de 5 meses a quien le doy de lactar y quiero empezar a tomar los batidos de caigua para adelgazar esto dificultaria la lactancia de mi bebe gracias

  11. Reply catherine says:

    qero saver como se toman estas pastillas de caigua y cuantaS , antes de las comidas ,cuanto antes o se toman con las comidas , el desayuno almurezo y once?? porfavor se lo agradeceria si me pudiera contestar a y tomo te rojo no ay problemas si los comvino?

  12. Reply isabel says:

    estimado doc. yo uso lentes y estoy empesando hacer la dieta de la caigua y decearia saber si esto baja mi vicion ya que usted dice que causa segura nocturna en mi caso que sucedería, la medida de mis lente son altas .

  13. Reply veronica says:

    mi consulta es si las pastillas de ajo y caigua tambien producen ceguera?????

  14. Reply katita says:

    bueno es de cierto que la caigua adelgaza ademas te quita la ansiedad de bajar pero por ejemplo : la toma en ayudas en extracto con piña es buenisima ya llevo 15 dias y he perdido 3 kilos pero el tratamiento es recomendado solo maximo x 1 mes ya que causa la ceguera pero es ok para reducir esas medidas que deseamos

  15. Reply DULCE says:

    doctor soy una chica de 19 años y quiero saber q tipo de dieta puedo seguir para bajar unos 7 kg q tengo de sobrepeso pero q sean naturales como la caiguagracias por su respuestA

  16. Reply chalo says:

    Favor deseo bajar de peso; como puedo consumir la caigua y en que cantidad y/o preparación; peso 92 y deseo bajar a 75 Kg que es el peso que debo de tener.

    Gracias por sus comentarios

  17. Reply GONZALO says:

    como puedo consumir la caiga para bajar de peso y eliminar mi colesterol alto

  18. Reply judith says:

    hola peso 105 kilos ymido 156 si tomo el tratamiento de tres meses que ofrece su pagina tendre problemas con la vision tengo 45 años gracias

  19. Reply judith says:

    necesito contestacion a mi pregunta anterior tengo que operarme y necesito bajar de peso urgente favor deseo saber la caigua produce ceguera al tomarlA 3 VECES AL DIA POR TRES MESES

  20. Reply Rosita Fernández says:

    Hola he oido hablar de cápsulas de caigua y ajo de 500ml. que entre otras muchas cosas podría servir para disminuir los niveles de grasa corporal, su consumo es de 3 cápsulas diarias antes de las comidas. Quisiera saber si esto es efectivo y si al tomarla en cápsulas también produce ceguera nocturna, ya que mi mamá tiene el colesterol muy alto y también quisiera consumirlas.Muchs gracias

  21. Reply paola añasco says:

    doctor yo empezare deshe hoy a tomar jugo de caigua x q me recomendaron q es muy bueno para bajar de peso lo tomare solo despues del desayuno todos los dias asi me puede producir ceguera?? x favor espero su respuesta muxas gracias

  22. Reply Marisol says:

    Doctor tengo una bebita de 3 meses y hace 1 tomo caigua…que le sucede a mi bebe durante la lactancia?, debo dejar de tomar en este momento las cápsulas???…atenta a sus comentario

  23. Reply johanna says:

    Dr necesito unas formulas de como debo tomar la caigua para bajar de peso, gracias.

  24. Reply KARINA MIRANDA says:

    NECESITO SABER SI AL SER LACTANTE PUEDO CONSUMIR EL CAIGUA

  25. Reply stefani gutierrez says:

    yo quisiera saber cuantas veces a la semana debo consumir caigua para tener una buena dieta y que no afecte aningun organismo

  26. Reply christian says:

    ¿por que a varias personas les preocupa si el consumo de caigua les puede producir ceguera?….¿puede o no producir ceguera? alguien sabe……porfa,si alguien tiene una respuesta seria,haga un comentario en esta pagina;de antemano muchas gracias…christian/stgo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*