Las actividades cotidianas benefician al corazón

11 de Dec de 2013

Para estar físicamente activos y saludables, no hay que pasar por el gimnasio necesariamente. El hogar y las actividades del día a día pueden servirte para mantener tu corazón en buenas condiciones, según indica un nuevo estudio sueco, publicado en la edición en línea del 28 de octubre de la revista British Journal of Sports Medicine. Read more

Ensalada César

10 de Dec de 2013

La ensalada César siempre utiliza los mismos ingredientes, pero aún así, se puede preparar de diferentes maneras, por ejemplo servida con un huevo escalfado…aun asi las dos versiones son muy buenas. Read more

Comer más tomates puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV)

10 de Dec de 2013

El licopeno es un carotenoide presente en la sangre humana y en la piel, así como en el hígado, las glándulas suprarrenales, los pulmones, la próstata y el colon. Numerosos estudios correlacionan el alto consumo de alimentos que contienen licopeno o altos niveles de suero de licopeno con una menor incidencia de cáncer, enfermedades cardiovasculares y degeneración macular. Read more

Investigadores descubren que el ejercicio podría retardar el envejecimiento

10 de Dec de 2013

Según investigadores canadienses, el estudio realizado en ratones genéticamente programados para envejecer rápidamente, el ejercicio jugaría un papel fundamental para retrasar el envejecimiento. Read more

10 consejos para disfrutar de las fiestas ¡sin perjudicar tu peso!

09 de Dec de 2013

¿Cómo puedes hacerlo sin arruinar el peso que has alcanzado con tanto sacrificio? Lo puedes lograr preparando una estrategia que incluya los siguientes pasos:

1. No te saltes comidas. Si quieres mantener tu peso esta temporada de fiestas, no permitas que las carreras y los compromisos te quiten el tiempo de comer debidamente: desde el desayuno hasta la cena. Esto permite que mantengas tus niveles de energía y de azúcar en la sangre, algo que a su vez controla el apetito. Lo ideal es comer algo cada 3 a 4 horas.

2. Uno de los pasos más importantes para mantener el peso durante la temporada de las fiestas es ¡ponerte en movimiento! Levántate un poco más temprano y sal a caminar o ve al gimnasio a sudar esas calorías que puedas estar consumiendo de más. Además el ejercicio te ayuda a liberar el estrés y, como bien sabemos, el estrés es uno de los factores que induce a comer de más.

3. Según la Cleveland Clinic, para mantener el peso en estas fiestas, es importante que te concentres en lo que es más importante: las relaciones humanas. “Concéntrate en socializar”, dice la entidad. “Cuando estés en una fiesta, no te pares cerca de la mesa de la comida, mejor concentra tu energía en la conversación con los demás y no en los alimentos. ¡La conversación no tiene calorías!

4. Únete a un grupo de apoyo… ¡o crea el tuyo propio! Nada como una red de apoyo para ayudarnos a mantener los hábitos útiles. Algunos amigos se ponen de acuerdo en estas temporadas para cocinar más saludablemente y mantener su rutina de ejercicios durante las fiestas. Otros lo hacen de manera más completa, como la Universidad de Duke, con su programa “Maintain Don’t Gain”. Este ofrece consejos y estrategias para adoptar o mantener comportamientos y recetas saludables, para que sus participantes no ganen peso durante las fiestas. Además ofrecen herramientas para el manejo del estrés, actividad física, sugerencias y mensajes alentadores para que mantengas la meta de mantener tu peso.

5. Elige sabiamente lo que vas a comer. Aumenta tu ración de ensalada y coloca menos arroz en tu plato, selecciona más proteínas y menos carbohidratos. Esta es una magnífica estrategia para mantener tu peso durante las fiestas.

6. ¡Libérate de la tentación! Si en estas fiestas organizas una cena especial en casa, no guardes la comida que sobra (lo que en inglés llaman “leftovers”). Distribúyela entre los invitados, pues eso sólo hará que sigas comiendo esas delicias cargadas de calorías.

7. Muchos no logran mantener su peso debido a los frecuentes brindis de estas fiestas. Limita tu consumo de alcohol lo más posible. Las bebidas alcohólicas son calorías vacías (que carecen de nutrición).

8. Hablando de bebidas, las gaseosas, jugos y otras bebidas azucaradas son una bomba de calorías. En estas fiestas sustitúyelas por agua. Esta es la reina de las bebidas saludables. Además te ayuda a mantenerte satisfecho(a) más tiempo.

9. Controla el tamaño de las porciones. Se sabe que entre más alimentos llevamos al plato, más vamos a comer, sobre todo en esta época de fiestas que abundan las tentaciones. Si tu anfitrión está sirviendo, pídele gentilmente que te permita servirte tu mismo(a), así tienes control sobre la cantidad y el tamaño de lo que comes.

10. Come una fruta o ensalada antes de ir a cada fiesta. Si quieres mantener tu peso, lo mejor es que jamás llegues hambriento(a) a una fiesta porque comerás el doble. Es importante que te mantengas satisfecho(a) teniendo a la mano alimentos saludables.

Consulta también con tus amigos qué trucos les han ayudado a controlar las calorías y el peso. Como ves, no se trata de privarte de nada, sino de actuar con un plan determinado, tener un poco de fuerza de voluntad, sin por eso dejar de disfrutar los buenos momentos. De esta manera podrás mantener tu peso no sólo en esta época de fiestas ¡sino todo el año!

Fuente: Vida y Salud

Tener muchas deudas es malo para la salud

08 de Dec de 2013

Según Elizabeth Sweet, profesora de ciencias sociales médicas de la Northwestern University Feinberg School of Medicine y directora del estudio, vivimos en una economía impulsada por las deudas, y es importante comprender las consecuencias que el endeudamiento tiene en la salud, especialmente si consideramos que desde la década de los 80, el nivel de deuda del hogar promedio estadounidense se ha triplicado. Read more

Tarta de verano con frutas

06 de Dec de 2013

Esta es una riquísima y refrescante Tarta de Verano, rellena de crema y frutas frescas, ¿quién se negaría a comer un trozo…. o dos? Read more

Lavarse las manos: un acto sencillo que salva vidas

06 de Dec de 2013

Las cosas más simples y sencillas pueden obtener resultados maravillosos. Tras la pandemia de la Gripe A (H1N1) que hace unos años alarmó a la población en distintas partes del mundo, uno de los cuidados que más se difundió fue el de lavarse las manos para evitar el contagio. Read more

El ajo podría ayudar a reducir las complicaciones a largo plazo de la diabetes

05 de Dec de 2013

La proteína C-reactiva es un marcador de la inflamación, mientras que la adenosina desaminasa es una enzima que está involucrada en el metabolismo. Investigaciones anteriores han relacionado a los altos niveles de la proteína C-reactiva y de la adenosina deaminasa con complicaciones a largo plazo en las personas con diabetes no controlada. Read more

Ensalada de queso mozzarella con garbanzos

05 de Dec de 2013

Los garbanzos, son legumbres muy ricas en proteínas vegetales, fibra natural, magnesio, potasio, hierro, vitamina E y ácido fólico. El queso mozzarella es bajo en calorías y rico en calcio y el fósforo. Y las vitaminas y el licopeno del tomate (protector de la próstata.) Prepara esta ensalada de queso mozzarella con garbanzos. Sencilla y muy nutritiva, es la mejor forma de incluir legumbres en tu dieta. Read more